Moldovencele sunt gospodine și gătesc bine.
Liliana Mincă, președintă ALDE Botoșani, a fost invitata DCNews. Politiciana a dezvăluit cea mai bună rețetă de cozonac de Paști.
”Le-am adus cozonac de fiecare dată prietenilor, colegilor mei din București. Cozonacul făcut la Botoșani e cel mai bun. Cozonacul se face cu mac și nucă. Macul se fierbe în lapte cu zahăr și se strecoară și se pune separat. Nuca se dă prin mașina de tocat. Coca de cozonac este aceeași numai că se face cu produse bio. Mă refer la ouăle din cuibar, laptele era de vacă, nu cumpărat. Compoziția pentru cozonacul făcut în Bucovina sau oriunde în altă parte este aceeași. Diferă umplutura și dacă pui multă cremă, când spun multă cremă mă refer la nucă, mac, stafide, rahat. Când eram mici voiam cozonacul pufos, bine crescut, cozonacii erau copți în cuptorul afară cu lemne. Pasca era tot din produse bio, brânza era de vaci. Acum bunica nu mai are vaci, dar trăiește, are 90 de ani, și tot gătește. Își gătește singură cozonacul, pasca, face ouă roșii.”
a spus Liliana Mincă, președintă ALDE Botoșani și vicepreședintă ANPC
Președinta ALDE Botoșani, Liliana Mincă, a dezvăluit și o amintire dragă din ziua de Paști.
”Cea mai mare bucurie a noastră, pentru că eu mai am o soră, Livioara, este cu an și opt luni mai mică decât mine, până la vârsta de opt ani am copilărit la Botoșani, dar în fiecare vacanță mă întorceam la Botoșani, eu am învățat la București, părinții erau aici, iar bunicii la Botoșani, pe malul Prutului, la Manoleasa, nu chiar în Botoșani în municipiu, ci la vreo 70 de kilometri.
Cea mai mare bucurie a noastră de Paște era că mama ne făcea lucruri noi, ne îmbrăca, din cap până-n picioare, cu haine noi. Mama ni le făcea, ni le cosea ea. Învățase să coasă și, de fiecare dată, de Paște, ne făcea cele mai frumoase rochii, cele mai frumoase, fuste, cele mai frumoase bluze, doar încălțările ni le cumpăra de la magazin, restul ni le făcea mama. Eu am învățat de la mama să ne facem singure mame.
De Paște, noi încondeiam ouă. Este o tradiție în Moldova, în Bucovina, să încondeiezi ouă de Paște. Cea mai mare bucurie a noastră era să încondeiem ouă.”
a spus președintele ALDE Botoșani, Liliana Mincă
Politiciana a mai povestit că ”țineam posturile, iar după ce mergeam la Înviere, a doua zi era bal în sat”.
DESCARCA APLICATIA BOTOSANEANUL PENTRU MOBIL:
