(P) Oricât de mult ai comanda mâncare prin intermediul aplicațiilor mobile sau prin intermediul unui apel telefonic, va veni momentul în care va trebui să-ți utilezi corespunzător apartamentul. Când vine vorba de mâncare, aragazul este elementul central, așă că mai jos găsești tipurile din care vei alege când va veni momentul achiziției.
Mai întâi, trebuie să știi că, la fel ca celelalte electrocasnice, și aragazurile au beneficiat de revoluțiile tehnologice. Nu mai există un singur fel de aragaz, cel clasic, cu patru ochiuri, pe gaz, pe care îl aveai în copilărie acasă. Acum, ai următoarele variante: un aragaz ieftin pe gaz, electric sau mixt?
Modelul pe gaz oferă instant căldură ușor de controlat din buton, care tinde să se răspândească uniform la baza tigăilor sau oalelor și cratițelor. Costul de utilizare este mai mic decât la aragazul pe curent electric, dat fiind că gazul este mai ieftin. Pe termen lung, un aragaz pe gaz este aragazul mai ieftin.
Dezavantajele sale sunt distribuția inegală a căldurii, iar cuptoarele aragazurilor cu gaz nu sunt dotate în general cu ventilatoare, ceea ce face căldura să circule mai greu. Asta înseamnă că un cuptor cu gaz va fi de obicei mai fierbinte în partea de jos. Totodată, este mai greu de curățat decât un plitele ceramice sau cu inducție, care au avantajul că sunt plane. Instalarea unui aragaz pe gaz nu poate fi făcută de oricine, fiind necesare serviciile unui profesionist calificat acreditat.
La un aragaz electric, căldura se distribuie egal în cuptor. Totodată, la cuptorul unui aragaz electric puteți găti cu o combinație de căldură din partea de sus și din partea de jos a cuptorului, grătar și ventilator. În plus, un aragaz ieftin cu plită ceramică e mai ușor de curățat decât unul cu gaz.
Dezavantajul aragazului electric este că are un cost mai ridicat de utilizare. Curentul electric este mai scump decât gazul. Alt dezavantaj: plita se încălzește mai lent. Dacă tigaia este mai mare decât ochiul plitei, va dura mai mult pentru a o încălzi cu energie electrică decât cu gaz.
Plitele din sticlă prezintă risc de zgâriere, dacă nu ești suficient de atent la manevrarea vaselor de gătit. Mai mult, în funcție de tipul plitei electrice alese, e posibil să ai nevoie de vase de gătit speciale.
Aragazurile mixte pot avea plită electrică și cuptor pe gaz sau, mai des întâlnit, plită pe gaz și cuptor electric ventilat. Îmbină avantajele celor două metode de alimentare. Ochiuri alimentate cu gaz care încălzesc repede și ușor controlabil. Cuptor electric ventilat numai bun pentru copt.
Nu trebuie să te limitezi doar la un aragaz. Dacă mobila de bucătărie îți permite să separi electrocasnicele, poți opta pentru o plită și un cuptor. Categoriile de plită se împart la fel ca în cazul unui aragaz: pe gaz, electrică sau mixtă. De asemenea, ai la dispoziție o varietate de materiale și de culori pe care le poți alege după bunul plac.
Cuptorul este la fel de important precum plita, iar de această dată ai disponibilitatea de a-l monta în alt loc decât sub plită. Bucătăriile moderne sunt gândite pentru cuptoare montate la nivelul pieptului, pentru a elimina pe cât posibil forțarea spatelui. În funcție de spațiul și de bugetul pe care le ai la dispoziție, poți opta pentru un cuptor simplu sau un cuptor cu microunde cu funcție de grill. Dacă niciuna dintre acestea nu reprezintă o problemă pentru tine, perechea cuptor – cuptor cu microunde, ambele montate mai sus de blatul bucătăriei sunt cea mai bună alegere pe care o poți face.
Cel mai bun lucru din toate lucrurile pe care le-am enumerat este faptul că fiecare dintre ele poate fi cumpărat doar prin câteva click-uri, din confortul propriei case.
