Din comisiile de control efectuate la căminele eestinate vârstnicilor au făcut parte și inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).
După cele 10 zile de verificări, șeful acestei instituții a ieșit public pentru un prim bilanț al rezultatelor.
Au fost aplicate amenzi în valoare totală de 132.000 de lei.
„192 de kilograme de produse au fost confiscate, s-a suspendat activititatea pe trei unități până la remedierea deficiențelor privind igiena spațiilor în care își desfășurau activitatea. Trei bucătării, să le spunem. Sancțiuni au fost acordate în general pe neetichetarea produselor aflate în aceste locații, fie justificate de cei care gestionează aceste obiective, că sunt aduse de aparținători. Bineînțeles că acestea au fost confiscate pentru nu exista trasabilitate pe ele și negarantând o siguranță de natură alimentară, a tuturor produselor care se servesc acolo”,
Teodor Harabagiu, director DSVSA Botoșani
În aceste centre inspectorii sanitar veterinari efectuează controale anual și nu de puține ori s-au mai suspendat temporar activitățile, până la remedierea produselor.
Șeful DSVSA susține că mâncarea confiscată nu era alterată pentru a afecta consumatorii.
„Nu puneau în pericol sănătatea beneficiarilor pentru că în general se servesc mâncăruri gătite în astfel de locații. Dar neavând dovada trasabilității nu le putem lăsa. Și vă dau un exemplu, un borcan de zacuscă adus de aparținători pentru cei care sunt acolo, neavând etichetă cu data fabricației, fiind luat de acasă, astea au fost confiscate și eliminate din circuit”,
Teodor Harabagiu, director DSVSA Botoșani
În cazul în care un beneficiar dintr-un centru de stat sau privat ajunge la spital cu suspiciuni de toxiinfecții alimentare, personalul medical sesizează Direcția de Sănătate Publică (DSP) care efectuează o anchetă epidemiologică.
Și pentru a se stabili cauza care a dus la îmbolnăvire.
Nu au fost raportate astfel de situații la Botoșani.
(Sursa foto - News.ro)
