La Târgul cu bunătăți din pește și produse de post, deschis vineri, în Parcul IOR, bucătăresele din Moldova au adus dulciuri bune de te lingi pe degete. O prăjitură se numește ”tăvălita de Botoșani”.

“Tăvălita de post este făcută cu făină, apă, margarină, zahăr, cacao, arome și multă nucă. Este un fel de negresă, doar că e de post”,

spune Gabi, cea care vinde la târg prăjiturile din Tocileni – Botoșani, pentru Libertatea.

O sută de grame de prăjitură “Tăvălită” costă 6 lei. La fel costă și nucile umplute. Doar cozonacul de post este 39 de lei kilogramul, iar plăcinta de dovleac costă 55 de lei kilogramul.

La târgul cu produse de post găsiți must făcut pe loc.

Dacă bucărăresele din Botoșani s-au întrecut în dulciuri de post, bucătarii din București au făcut iahnie de fasole la ceaun și sărmăluțe de post.

“Cum sâmbătă și duminică este dezlegare la pește, pregătim aici borș de crap de Dunăre, crap la grătar, șalău, saramură de crap și multe alte bunătăți”,

a spus Valentin, unul dintre participanții la târg.

Producătorii din Vrancea au adus la târg și struguri din care fac must pe loc. Un litru costă 10 lei. Prunele uscate nu lipsesc nici ele de la standuri. Prețul lor pornește de la 10 lei kilogramul. La târg găsiți și plăcinte moldovenești cu brânză dulce și sărată, dar și carne la grătar.

Târgul din Parcul IOR, zona biserica maramureșeană este deschis până duminică, la ora 20:00.

DESCARCA APLICATIA BOTOSANEANUL PENTRU MOBIL: