Este vorba despre brutăria din cartierul Parcul Tineretului unde echipa de comisari a ajuns în cursul zilei de joi, 13 martie 2025. 

În urma verificărilor cei de la Protecția Consumatorilor au decis să restricționeze partea de producție a produselor de panificație și patiserie: „Am suspendat activitatea până la remedierea deficiențelor”, a comentat situația Mirel Rogalschi, comisarul șef de la Protecția Consumatorilor. 

A fost permisă doar partea de comercializare, în sensul în care operatorul economic a avut voie să vândă în continuare produsele pe care le avea pe stoc. 

Mirel Rogalschi, comisar șef CJPC

„Au stoc, produsele sunt conforme și nu le-am oprit. Altceva am oprit definitiv, o cantitate mică din partea de producție care este în renovare. După remediere fac solicitare la noi, mergem și facem verificare, transmitem la București, le dăm acceptul și facem actul de deschidere”,

În cazul deficiențelor au fost găsite probleme la o parte dintre utilaje sau la tăvile de coacere precum și din punctul de vedere al igienei. 

A doua zi, în hala de producție se aflau mai multe persoane care făceau curățenie generală. Administratorul brutăriei a explicat că problemele găsite au fost minore și că le-a remediat în câteva ore. 

„Eu fac de 30 de ani acest lucru, nu este de acum. La noi nu au găsit nimic grav decât o hotă care trebuia spălată, ceva minor care s-a putut rezolva în câteva ore. Eu acum îi chem și sper să redeschid”, a declarat administratorul brutăriei. 

În cursul zilei de vineri urma să solicite prezența comisarilor de la Protecția Consumatorilor, după remedierea deficiențelor, pentru a relua activitatea de producție. 

Mai ales că această unitate alimentară livrează produse de patiserie și la școli sau grădinițe.