Conducerea Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor a dispus constituirea „Comandamentului Sezon Estival 2012”, care va activa în perioada 1 iulie – 31 august. Verificările inspectorilor sanitar veterinari vor viza, în baza unui program tematic de control, magazinele alimentare, restaurantele, unităţile tip fast-food, cantinele, pensiunile turistice, taberele de copii, şi alte unităţi de alimentaţie publică, în care se prepară şi se servesc alimente.

Creşterea rulajului de marfă al unităţilor din industria alimentară din aceste zone, în special al celor care prepară şi furnizează alimente pentru persoanele aflate în oraşele şi staţiunile turistice, reprezintă un potenţial risc pentru sănătatea umană. Inspectorii vor verifica modul în care agenţii economici respectă normele legale privind producerea, prelucrarea, depozitarea, transportul şi comercializarea produselor alimentare.
În cadrul Comandamentului vor acţiona inspectori sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor detaşaţi de la Direcţiile Sanitare Veterinare judeţene, organizaţi în echipe de câte două persoane, în serii de câte două săptămâni. Rolul acestor echipe de inspectori este acela de a sprijini activitatea de verificare şi control a personalului specializat din cadrul DSVSA Constanţa, în oraşele şi staţiunile turistice de pe litoralul Mării Negre.
Inspectorii îşi vor desfăşura activitatea specifică în colaborare cu celelalte autorităţi locale, cu responsabilităţi in domeniu. ANSVSA reia apelul către cetăţeni de a apela numărul de telefon Call Center 0800-826787, pentru a sesiza neregulile pe care le observă în domeniul siguranţei alimentelor. „În această perioadă a concediilor, siguranţa alimentară a copiilor aflaţi în tabere sau a turiştilor aflaţi în vacanţă pe litoral sau în staţiunile turistice este prioritară. Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor vor veghea, astfel încât operatorii economici din domeniu să respecte sănătatea şi confortul cetăţenilor ” a declarat preşedintele ANSVSA, dr. Mihai Ţurcanu.